DICTIONARY
用語集
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用語集

焼酎

蒸留酒の一種を指します。芋や米・麦といった一般的なものだけでなく、黒糖や落花生・蕎麦や栗といった様々な原料が使用されています。なつめやし以外の果物を使った蒸留酒は、酒税法上では焼酎ではなくブランデーとなります。