数量限定！

但馬味どり人気の銘柄鶏！兵庫県産の但馬味どりをジューシーに炙り焼きした大人気商品です！
ワンランク上の均一価値への挑戦 炉端焼　榎坂の蔵
ハッピーアワー開催

御堂筋線江坂駅徒歩５分！

江坂駅

350円(税抜)→198円(税抜)
オープンから19時までドリンク指定有り
お気軽にお電話でご連絡ください
06-6170-4177 06-6170-4177
受付時間：11:30~19:00
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ファンになるお客様続出！

兵庫県産　但馬味どり

臭みが少なく 肉に歯ごたえがある 鶏肉です！

炉端焼　榎坂の蔵ではワンランク上の均一価値への挑戦という理念の下、日頃からお客様にご満足頂ける食材を探し求めております。そんな中出会った「但馬味どり」。通常の鶏肉にある特有の臭みが少なく、しっかりとした歯ごたえを感じられる但馬味どりを使用した商品は当店に欠かせない名物メニューとなっています。

是非ご賞味ください。

むね炙り
こだわり

炙り焼き

当店ではただ焼くだけではなく皮目を炙り、わざと強い焦げ目をつけることで炙り特有の苦みと風味を演出。

味付けは素材を味わってもらうためにシンプルに塩のみ。また、途中で味の変化を楽しんでもらうために薬味と赤穂の天塩を添えてあります。

是非ご堪能下さい。

炉端焼き

遠赤外線で焼いた食材は中はふわっとジューシー、外はパリッと触感良く仕上がります。但馬味どりに限らず魚介類、野菜を焼き上げるのにも使用しておりますので焼き物は全て美味しく仕上がります。

目で楽しむ

炉端焼きというお客様から見える位置での調理だからこそ焼き始めから仕上がりまで目で見て楽しんでいただけるようになっています。

大人数のお客様はご案内が難しいですが是非一度カウンターでご覧くださいませ。

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